Postres y otras dulcerías, de Pamela Rodríguez
Fecha de publicación: 11/06/2020
ISBN: 978-84-18100-12-3
Páginas: 256
Precio: 16,95 €
La 3ª edición de un libro que se ha convertido
en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com
se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y
valorados son aquellos protagonizados por las "dulcerías". En este
libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay
propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado
de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa,
tarta de chocolate y remolacha...
